Niedersachsen: Kartoffeln werden knapp und teurer

Artikel auf www.ostsee-zeitung.de

Datum: 2024-02-22 11:30:22

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Noch sind die Äcker und Felder der Landwirte nicht zu bestellen, weil sie viel zu nass sind. Dennoch zeigt sich bereits, dass Feldfrüchte wie Kartoffeln teurer werden. Die Knappheit macht sie kostbar, an den Finanzmärkten werden sie höher gehandelt als vor einem Jahr – und ein Ende ist nicht in Sicht. Denn auch das Saatgut ist knapp.