Bärlauchpesto selber machen: Rezept, Tipps zum Sammeln, Anbauen und zur Zubereitung

Artikel auf www.ostsee-zeitung.de

Datum: 2024-03-25 16:19:13

Schon die alten Römer waren Fans vom Bärlauch. Im März und April lässt sich das leckere Kraut recht einfach von unerfahrenen Sammlerinnen und Sammlern finden. Auch im Garten oder auf dem Balkon macht sich der Bärlauch toll – und erst recht im selbst gemachten Pesto.